Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett / zsemle lisztkeverék 1000 g

Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett / zsemle lisztkeverék 1000 g
9.01

 

A lisztkeverék segítségével 45%-kal csökkentett szénhidráttartalmú búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes  és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes vegán bagettet, vagy zsemlét készíthetünk.

Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

 

Felhasználási javaslat – Bagett, zsemle  készítése

Hozzávalók:

  • 125g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék
  • 2g só
  • 10g frissen facsart citromlé
  • 185g víz
  • (amennyiben 3 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítőt is adunk hozzá, nagyon finom hamburger zsemlét készíthetünk belőle)

Elkészítés:

Gyúrjuk össze alaposan a hozzávalókat, majd formázzunk belőle 2 db bagettet, vagy zsemlét, éles késsel vágjuk be néhány helyen a tetejüket.

Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 45-48 percig.

Tipp: A tetejét kenjük le vízzel kikevert Szafi Free ketchuppal, hogy szebb legyen a színe, erre szórhatunk magokat, vagy reszelt növényi sajthelyettesítőt.

 

Átlagos tápérték

100g lisztkeverékben

1 db. bagettben* (125 gramm)

Energia:

1435 kJ / 342 kcal

886 kJ / 211 kcal

Zsír:

3,3 g

2 g

- amelyből telített zsírsavak:

0,6 g

0,4 g

Szénhidrát:

55,6 g

34,3 g

- amelyből cukrok:

0 g

0,1 g

Rost:

28,1 g

17,2 g

Fehérje:

8,5 g

5,2 g

Só:

0,01 g

0,8 g

* A felhasználási javaslatban megadott recepttúra alapján, ketchup és magok, illetve sajt nélkül.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

 

További receptekért látogasson el a blogunkra: https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu

Kiszerelés: 1000 g

Tárolás: száraz, hűvös helyen

Info
Article No.
00301
Weight
1 kg/pcs
Opinions
Be the first to review this product!