Összetevők: kölesliszt, tápióka keményítő, bambuszrostliszt, útifű maghéj liszt
Kenyér, pékáru, kifli, zsemle, kakaóscsiga, pizza és kelt tészták készítéséhez ajánljuk.
1Kg
Adalékanyag és lisztkezelőszer mentes, gluténmentes lisztkeverék. Köleslisztből, tápiókalisztből, bambuszrostlisztből és útifű maghéj lisztből álló lisztkeverék. Szénhidráttartalma 66,1g/100g pékáru, kifli, zsemle, kakaóscsiga, pizza és kelt tészták készítéséhez.
Vegán étrendbe beilleszthető, tojás nélkül is elkészíthető belőle bármilyen finomság. Sokoldalúan felhasználható, élesztő nélkül szódabikarbóna és almaecet kombinációjával, élesztővel vagy sütőporral, mindenki a diétájának és az ízlésének megfelelően készítheti el belőle ételeit, süteményeit.
A folyadékfelvevő képessége 110%-os, vagyis 100g lisztkeverékhez 110g folyadék szükséges. Hagyományos receptekbe is beilleszthető a folyadékfelvevő képességre ügyelve.
Átlagos tápérték/100g:
Energia: 1404,6 kj/335,1 kcal
Zsír: 1,79g
amelyből telített zsírsavak: 0,34g
Szénhidrát: 66,1g
amelyből cukrok: 0,058g
Rost: 14,3g
Fehérje: 6,38g
Só: 0,024g
Gluténmentes üzemben készült termék.
