Összetevők: tápióka keményítő, bambuszrost liszt, szezámmagliszt, útifű maghéj liszt, kókuszliszt
sütemények, kenyerek, kelt tészták készítéséhez
PALEO LISZTKEVERÉK
500g
Adalékanyag és lisztkezelőszer mentes, csökkentett szénhidráttartalmú gluténmentes lisztkeverék. Tápiókalisztből, bambuszrostlisztből, szezámmaglisztből, útifűmaghéjlisztből és kókuszlisztből álló lisztkeverék. Szénhidráttartalma 47g/100g sütemények, kenyerek, kelt tészták készítéséhez is alkalmas univerzális lisztkeverék.
Sokoldalúan felhasználható, élesztő nélkül szódabikarbóna és almaecet kombinációjával, élesztővel vagy sütőporral, mindenki a diétájának és az ízlésének megfelelően készítheti el belőle ételeit, süteményeit. A magas rosttartalom miatt tojás is szükséges a kenyér és pékáruk elkészítéséhez. A gluténmentes ropogós héjú lisztkeverékkel vagy bármelyik gluténmentes lisztkeverékemmel keverve már nem szükséges a tojás hozzáadása.
A folyadékfelvevő képessége 150%-os, vagyis 100g lisztkeverékhez 150g folyadék szükséges. Hagyományos receptekbe is beilleszthető a folyadékfelvevő képességre ügyelve.
