A datolya összetevői biztosítják a gyors energiaellátást. Magas rosttartalmának köszönhetően enyhén hashajtó hatású és helyreállítja az egészséges bélmozgást.
A datolya egyes összetevői koleszterinszint-csökkentő hatást váltanak ki. Gazdag káliumban és alacsony a nátrium tartalma, ez segíti, hogy a pulzus és vérnyomás megfelelő legyen.
A datolyát nevezik a sivatag kenyerének is, mivel igen magas a cukortartalma, ellenben zsír-, koleszterin- és nátriummentes. Ezáltal kiemelkedő energiaforrás.
Bővelkedik fehérjében, ásványi anyagokban és vitaminokban.
Megtalálható benne az A, a B, a C és a D vitamin.
Ásványi anyagok közül a kalcium, kén, cink, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz forrása.
Magas a rosttartalma, támogatja az emésztést.
Vértisztító, segíthet májbetegség esetén, támogathatja a légzőszervek működését, és pajzsmirigy alulműködés esetén is jó hatása lehet.
Fogyasztásával bőrünknek is jót teszünk, csökkenthetjük a ráncokat.
A datolyapaszta egy kitűnő termék. 100% anyag. Pontosan olyan, mint egy préselt termék.
Nem száraz, nem keményebb, mint a préselt gyümölcsök általában.
Pontosan úgy kell vele bánni, mint az aszalt datolyával.
Az igényeknek megfelelően egy nagyobb késsel le kell vágni egy darabot, azt apróbb darabokra továbbaprítani, rövid időre (20-30 perc) jó langyos vízbe beáztatni, kiszűrni és akkor már lehet használni.
Kicsit kevésbé édes, mint az aszalt datolya.
A datolyapaszta ár-érték aránya igen kedvező, ráadásul a "végtelenségig" eláll, csak nem szabad kiszárítani.
Tárolja száraz, hűvös helyen, napfénytől védve.
A termék nyomokban tartalmazhat dióféléket, kén-dioxidot, szezámmagot, mogyorót.
Átlagos tápérték 100g datolya pasztában
Energia KJ-ban: 1247
Energia Kcal-ban: 295
Zsír: 0,3g
- amelyből telített zsírsav: 0,1g
Szénhidrát: 66,1g
- amelyből cukor: 64,2g
Fehérje: 2,2g
Só: 0g
