Mit der Szafi Free Langos Backmischung kann man hausgemachte und glutenfreie Fladenbrote leicht zubereiten, die frei von Milch, Ei, Soja, Mais und Ölsaaten sind. Die Safi Free Produkte werden ausschließlich aus veganen Grundstoffen hergestellt und die dazugehörigen Rezepte sind auch vegan.
Das Produkt wird in unserem eigenen garantiert glutenfreien Betrieb hergestellt.
Dieses Produkt hat den Preis 2018 "Product of the Year" in der Kategorie "Glutenfreie Nahrungsmittel" in Ungarn gewonnen! Durchgeführt von einer GfK-Untersuchung unter Einbeziehung von 2000 Verbrauchern.
Zutaten:
glutenfreie Mehlmischung (Buchweizenmehl, Hirsemehl, Mohrenhirsemehl), Tapiokastärke, Ballaststoffmischung (Bambusfasermehl, Flohsamenschalenmehl), Backtriebmittel (Natriumbikarbonat), Salz, Säureregulator (Zitronensäure), Flohsamenschalenmehl, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat)
| Durchschnittliche Nährwerte: |
100 g Backmischung |
| Energie: |
1381 kJ (327 kcal) |
| Fett: |
1,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: |
0,6 g |
| Kohlenhydrate: |
63,2 g |
| - davon Zucker: |
1,8 g |
| Ballaststoffe: |
13,5g |
| Eiweiß |
9 g |
| Salz: |
1,8 g |
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Enthält keinen Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Zutaten:
140 g Szafi Free Langos Backmischung, 20 g frisch gepresster Zitronensaft, 100 g lauwarmes Wasser, Kokosöl zum Formen und Backen
Zubereitung:
Das Kokosöl erhitzen.
Alle Teigzutaten zusammenkneten, dann 10 Minuten ruhen lassen.
Der Teig wird weich und nach der Ruhezeit kann man damit leichter arbeiten.
Auf einer mehligen Fläche durchkneten und in 2 Stücke teilen.
Mit öligen Händen und auf öliger Arbeitsfläche zu Kugeln von 16 cm formen.
In heißem Kokosöl beide Seiten 4-5 Minuten backen (von der Kochplatte abhängig!).
Nun auf eine Küchenrolle legen und das Öl abwischen.
Nach Geschmack und Diät servieren (z.B. mit pflanzlichen Sauerrahm und Käseersatz).
Bemerkung:
Die Backzeit hängt vom Öl ab, deshalb wird vorgeschlagen beim ersten Backvorgang das Anbrennen zu vermeiden!
Herkunfstland: EU
Mindestens haltbar: auf Packungen
Kühl und trocken lagern!
Allergen Info: Das Produkt wurde in einem Betrieb angefertigt geworden in dem Ölsaaten verwendet werden.
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