Agar Agar - Növényi zselatin

Zselatin újragondolva

Az állati eredetű zselatint teljes mértékben helyettesíti, annak növényi alternatívája. Tengeri algából készül, melyet a napon megszárítanak, extrahálnak, majd mechanikai úton préselnek, és finom porrá őrölnek. A kíméletes eljárás során az algában lévő ásványi anyagok, zsírsavak és jód teljes mértékben megmaradnak.

Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.

Felhasználási javaslat:

Felhasználható szószok, dzsemek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez, illetve kozmetikai célokra is.

Adagolás: 1 csapott teáskanál 1/2 liter folyadékhoz.

(Az agar-agar csak forrásban lévő folyadékban oldódik fel és visszahűtve 34-38 C fok között zselésedik.)



Származási hely: Spanyolország



Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia 720 kJ / 172 kcal
Zsír <0,1 g
– amelyből telített zsírsavak <0,001 g
Szénhidrát 0,4 g
– amelyből cukrok <0,01 g
Rost 86 g
Fehérje <0 g
Só <0,01 g


A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot!

Száraz, hűvös helyen tárolandó!
A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.